Bolu Valiliği Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada; Gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve ramazan ayı gibi özel zamanlarda gıda güvenliği arzının sağlanması açısından tüketimi artması muhtemel unlu mamul, ekmek, pide, pastacılık ürünleri ve tatlılar, süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri gibi ürünlere yönelik denetimleri hız kazandı.
RAMAZAN PAKETLERİ GÖZETİM ALTINDA
Gıda işletmelerinde yapılan resmi kontrollerde üretimde kullanılan hammaddeler ile üretimin aşamaları ekiplerce "Ramazan paketi/kolisi" adı altında satışa sunulan muhtelif gıdaların bir arada yer aldığı paketlerin satışının yapıldığı işyerlerinde paket içeriğinde bulunan gıdaların son tüketim tarihi ile etiket bilgilerinin kontrolleri yapıldı.
GIDA SAHTEKÂRLIĞINA ALO 174 ÖNLEMİ
Gıda ürünlerinin muhafaza koşulları, genel ve özel hijyen kuralları, işletmelerin teknik şartları ve benzeri geniş çaplı resmi kontroller İl Müdürlüğümüz Gıda Kontrol Görevlilerince gerçekleştirildi. Gıda işletmelerinin resmi kontrolleri risk esasına uygun olarak belirli periyotlarda devam edilecek. Ayrıca; vatandaşlar ALO GIDA 174 hattını arayarak karşılaştıkları sorunları bildirerek gerekli cezai işlemler uygulanacak.
